VERSE:浙江杭州，女子花45万买20克野山参，颜色变深，变质了吗？_RON

日浙江杭州，一女子买了两根野山参，一根20克45万元，一根5克15万元，拿去切片时切片师傅告诉她这个参有问题，她心里“咯噔”了一下，师傅说这个参的颜色跟其他山参不一样，颜色偏黑偏深，她怀疑野山参变质了。

杭州的洪女士特别注意养生，去年冬天在华东医药公司买了特等级野山参，家里长辈吃了以后身体各方面都好了不少，今年又花了大价钱买了两根，一根20克，价值45万元，一根5克，价值15万元。

买回去两天后，她把两根参拿去切片准备食用，然而切片师傅却告诉她这两根深切片后颜色不一样，5克那根切片颜色发白，这是正常山参颜色，20克那根切片颜色偏深，呈黄褐色，有问题。

洪女士听了心里“咯噔”了一下，毕竟买了这么贵的东西，她很不放心。她把这根山参的切片拿到某知名中药门店咨询，对方告诉她这根参确实变质了，并打一个比方，就像家里的米变质后变色了一样，不是很建议食用了。

洪女士拿着参片又去咨询了卖参的和一些相关的人士，给出的回复一致，都认为这根参应该就是变质了。

野山参卖家华东医药公司对此给出回复，说这两根参都是最高等级的特等野山参，年份比较久远，存放了好几十年以上了，参是他们的供应商购进的，所有的药检报告，照片都是齐全的，

记者询问这个参价格为什么这么高，这也是很多网友都想知道的，一根20克的参，价格居然高达45万，有这么高的价值吗，吃了是能长生不老还是能成仙。

华东医药公司人员说，特等野山参价格就是比较高，上百万的都有。野山参有一个通用的等级标准，根据产品的大小，品状等划分为特等、一等、二等三大类别，洪女士买的这两根野山参都是最高等级的特等野山参，都有杭州市食品药品检验研究院出具的鉴定证书，也就是行业所说杭检参，品质是有保证的。

那么再回到这根参上，它到底有没有变质，颜色有没有问题呢？

华东医药公司人员很肯定地说：“没有变质。”他们也跟洪女士解释过，因为是纯野生状态，也有这种颜色偏深的情况的。不同的生长环境，年份，参的颜色有白色，灰白色，深色的，这种颜色也符合其中的一种。

但洪女士仍旧不能接受，记者陪同她赶到杭州市食品药品检验研究院咨询。研究院工作人员说：“参的年份久了以后，有可能会木质化，它的颜色会略有加深，还有可能是在加工储存环节，也有可能造成颜色加深。”

虽然这根参颜色加深的原因不能判定，但可以确定这根参没有变质。

那么怎么去判断参有没有变质呢？研究所人员也给出了标准，怎么判断药材饮片的性状，应该从它的色、味、气这几方面去综合评判，不是只看色泽度的。从这根参的气味上来闻，绝对是好的。

研究院工作人员也将这根野山参切片放到显微镜下进行观察，没有发现内部存在发霉变质的迹象。

针对这个结果，但洪女士还是有些犹豫，不放心。

记者又咨询了浙江省中医院的专家，专家说野山参的切片颜色有可能随着生长年龄而发生变化，颜色偏深说明可能年岁较长。

对此洪女士表示后续会找检验机构进行二次鉴定。

很多网友表示有钱人的世界不懂，好吧，贫穷限制了我们的想象力，居然有人会花45万买20克的野山参。20克有多重？一枚梅花五角硬币是3.8克，五枚五角硬币19克，大家可以在手里颠颠五枚五角硬币的重量，就知道有多少了。

有网友说45万能买什么，一辆豪车，小城市一套房子，

有人把钱花在奢移品上，有人把钱花在养生上，也有人花在买房买商铺投资上，萝卜白菜各有所爱，各取所需，价值观不同，无可指摘。

这也说明很多人更注重养生了，更舍得在养生上花钱了，更注重健康了。

那么人参到底有没有那么“神”呢？

人参含有多种皂甙和多糖类成分，人参最大的作用是改善气血，特别适合体质虚弱的人。皂甙是一种可以让大脑神经中枢兴奋的物质，能帮助加强大脑皮层的兴奋性，使大脑获得更多的氧气含量，使人变得有精神，消除疲惫感。皂苷跟人参糖还可以增强人体的免疫力，对心血管有保护作用，增强人体肝脏的代谢能力，解能力，提高机体的适应性等。作用还是比较多的，但一些人不适合，比如高血压患者。

对于45万买20克人参这件事，你怎么看，你觉得值吗？Billions项目组

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