各位我是江阳沽酒客，一个书写和拍摄泸州地方文化历史，但是不陈旧和守旧的人，若是喜欢请关注收藏。
在泸州它可能有很多种叫法；在泸州我们一直认为是当地的土特产；在泸州关于它的传说可以编辑成一本书；在泸州有个地方虽然以自己的姓名为地方，但是还是它更出名。没错你知道我要说的是泸州的桂圆，也叫龙眼，还被叫川弹子。
但是说到桂圆，除了泸州人自己以外和一些跟泸州有交集的外地朋友，恐怕知道它是除了酒之外的泸州特产的还是不够多。
不过没有关系，你问十个泸州人，起码八个不会说桂圆不是泸州的特产，当然限于老泸州人，那些才出生十多二十年左右的，那些其他地区到泸州工作或者定居的，可能不知道。
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泸州这个地方有两种水果，比较有名，一个荔枝、一个桂圆，今天荔枝主要来自合江县，桂圆在泸州市区和泸县。当然其他地方也有。
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但是显然桂圆没有荔枝这么好的身价，而荔枝这些年也开始降温了，我指的是价格，你要知道，我们这里的环境是，跟风达人，在动脑壳是好伤心的事情哦，不如你干啥子，我也干啥子，反正闲着也是闲着，大不了烂在地里，要富一起富，要穷一起穷。当然这个想法是一部分人，但是劣币驱逐良币，副作用很难受。
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泸州种植桂圆的历史是真实的，虽然张坝和其他地方也没有千年的桂圆树，并不代表它当年就没有被种植。据农业考古资料考证、四川龙眼距今已有2200多年历史(见1983年《农业考古》〉。汉代左思的《蜀都赋》中即写道：“旁挺龙目(注：即龙眼)，侧生荔枝，布绿叶之萋萋，结彩实之离离，迎隆冬而不凋，常哗哗而猗猗”。这是对当年龙眼生长状况的描写。
可见四川泸州等地栽培桂圆、荔枝历史的悠久。由于g桂圆属亚热带果树，一般适宜平均气温18°C地区生长，所以四川桂圆历来集中成片主产于泸州和今天泸县大部分地区。
张坝算是有名气，但是不是唯一，而且这几年张坝搞成了一个风景区，已经不是考虑桂圆生产了，俨然要给桂圆整个泸州历史博物馆回顾的样子，虽然人家并没有搞博物馆。由于这个地方形成了至少三五百年的桂圆林，已经曾经来泸州插占的张姓人士，也是过去泸州喜欢用人姓来命名比较有影响的地方，但是请不要神话，至今也没有啥子好不得了人物出现，今天我们说一句，张坝你晓得桂圆多，还是晓得张家大人物多呢？
原因很简单，泸州地方水浅养不了大鱼，人家张家很多人出外成名，你我并不知道。但是今天我们讨论的是桂圆。
在我们一部分对此感到骄傲的同时，请注意分清一个东西，土特产和几千年的历史，是不是就等同于巨大的需求而产生丰厚的回报。
显然，这个问题，很多人没有考虑过，一味的说故事讲好，东西好卖。拜托，你把大家当成小孩子可不行，这些年，啥子故事没有被人讲过，真实的，杜撰的，很无趣。
就是不愿意去做市场，调研和了解。形成一套合理的模式。我们先说认知度，再说认可度，泸州人对桂圆的需求有多大，外地人有多大，你上网查一下桂圆的词条，上面醒目地写着：主产于福建、、广西。生长在南亚热带地区。
那么说我们的土特产就首先认知的人不多，至于认可度，全国对于桂圆的需求来自的地方，肯定有个对比，比如泸州的本地桂圆跟其他区域如何呢？消费者认可度又如何？
好，这些还没有完，我们到底种植这个，等级分出来没，今天合江荔枝都有不同的品种，而桂圆呢？其实也品种繁多，历史上均以果形大小、色泽等取名。如罗ト桂圆(个大味淡)，泡圆，万扣(个头小)，大、小青壳，大、小黄壳等。经烘烤后所制干品按等级还分为贡元、泡元、顶元、头元等不同等级。今天有几个晓得，普及的如何，它们区别在哪里？
这些没有人去培养，反正，种嘛，有些年好像有点道理，就盲目跟风，结果这几年桂圆丰收，最后啥子结果，自己心里没点那啥数吗？
总之，我觉得桂圆有历史和文化自然需要重视，提高它的一种人文价值，但是市场同样需要有人去做好评估，并且对各个地域的种植情况进行合理的调配，还要建立好渠道。多元结合，或许还有点意思。
当然沽酒客说的只是个人意见，在我们这个喜欢外地和尚念经的地方，对本地人不太在意的，而且谈情怀不谈钱，我就纳闷了，你都是商业行为，为什么偏偏要让别人来给你义务劳动呢？还贴路费，一些文旅项目至今困惑也不是没有道理。
说白了，还是地方一些人对知识和文化并不尊重的原因，觉得它们廉价不值钱。其实这才是最大的症结，而迷信异地权威，造成水土不服不是一次两次，反正很多时候，过犹不及啊。
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