LLE:干饭人必看 用NFT吃汉堡还是喝啤酒？_加密货币

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杰伦熊上海店零元购的消息大家看了吗？

跟朋友们一看到这个消息的时候，不只是老雅痞，群友们都在纷纷规划，以后开个咖啡馆，持有凭证的可以免费来喝一杯；开个理发店，出示一下你的NFT，可以给你来一整套洗剪吹，其实这种类似的操作早已经五花八门，只有你想不到没有老玩家们做不到的，今天我们来聊一聊怎么通过NFT吃上一口秘制大汉堡。

厨师Brad Miller和餐馆老板Luke Tabit在过去六个月里测试并食用了数百个汉堡。这两个朋友和以前的同事尝试了无数种奶酪来观察它们如何融化；品尝了无数的面包,以确保它们不会散架；混合了各种牛肉混合物又消耗大量的特殊酱料以创造出他们希望你最喜欢的汉堡。

他们的Original Burger Boy可能是Smash Burger中的劳斯莱斯，放大了各部分并装的满满当当的。两块肉饼是由牛肩胛肉和短肋骨精确混合而成。汉堡里夹了两片博登美洲奶酪(切达奶酪和其他奶酪都不太合适)，和四片橄榄山莳萝片。

涂在肉上的焦糖洋葱果酱用波特酒慢煮了约一小时。加入米勒香醋煮一阵子后再加入糖蜜继续煮，然后加入百里香，液体氨基酸，烟燻调味料和黄油。L&B的特制酱料是用烟熏辣椒粉、洋葱、酱油、酸橙、“秘制香料”和蛋黄酱混合而成的。这一切都涂在一张马丁土豆卷上。

听起来不错，不是吗?它的味道也很好。但是，但如果你想尝一尝它，你必须精通加密货币，在NFT上自学并进入元宇宙。包括百威和Chipotle在内的越来越多的餐馆和食品公司正在试验新技术来帮助营销他们的品牌。在最初的Original Burger Boy案例中，只有在所有者达到他们的融资目标后IRL版本才会出现，他们希望部分通过出售 NFT 来实现。

比特币未平仓合约持仓量创年度新高:金色财经报道，比特币的未平仓合约（OI）代表尚未在特定时间关闭的衍生品合约，例如期货和期权。据CoinGlass收集不同衍生品交易平台上的OI，并将其汇总在一起，数据显示，目前比特币衍生品的未平仓合约总额已超过140亿美元。比特币OI最大的加密货币交易所是Binance，其份额远低于50%（32%），但几乎是CME的两倍。CME（芝加哥商业交易所）仅占比特币未平仓合约总量的18%。第三大是加密货币交易所Bybit，所占份额略小。值得注意的是，最近几周比特币的OI大幅上升。事实上，截至今年3月18日，这一数字一直在100亿美元以上，但从6月16日开始大幅上升。然而，类似的事情在4月5日至14日之间已经发生过，但只增加到130亿。要找到上一次超过140亿美元的时间，需要追溯到2022年5月份，因此，目前的水平是2023年的最高水平。[2023/6/25 21:59:22]

如果你和我们很多人一样，需要记住这个相对较新的市场中的术语，那么是这样的:加密货币是基于区块链技术的去中心化数字货币系统。元宇宙是一个持续的、在线的世界，即使你退出后它也会不断发展和存在。你可以通过各种技术体验它，包括虚拟现实和增强现实，通过多种设备，如手机、游戏机和电脑来访问。

NFT呢?NFT都是非同质化代币，一种存储在区块链网络上的独特的数字文件。去年春天，在佳士得的一场拍卖会上，一幅与NFT关接的数字拼贴画以6900多万美元的价格售出，这让NFT成为新闻。这名艺术家是Mike Winkelmann，他更广为人知的名字是Beeple。不用说，他的名气更证明NFT已经成为主流。

“大多数人认为NFT只是一种怪异的艺术，你拥有的只是JPEG格式的图片，”Jeremy Fall说。他现在是@NFT，一家基于NFT的Mark Cuban媒体公司的创意总监。(Fall还创立了一个名为“Probably Nothing”的品牌，旨在以一种“简化的、平易近人的方式”向人们介绍NFT、以太坊(用于购买NFT的数字货币)以及所有与元宇宙相关的事物。)

“NFT实际上是一种经过认证的数字所有权形式，”他说。“通俗地说，当你购买NFT时，你就拥有了存储在区块链中的东西，区块链是一个对所有NFT进行加密和认证的数据库。”从本质上说，你是在购买炫耀的权利——数字艺术、视频等等——因为你的东西是真品。

对于许多推出NFT的品牌来说，比如Miller和Tabit的L&B Burger Boy,NFT 涉及现实生活中的特权，比如参加快闪活动、虚拟餐厅和优先购买商品。从本质上说，他们是在反向营销他们的新概念。

传统上，实体餐厅的开业需要一种营销手段。可能会有一个开幕活动，客人在那可以品尝食物。Miller和Tabit想在人们真正亲自品尝汉堡之前，制造粉丝和一定的轰动效应。

他们的发行计划取决于粉丝购买汉堡男孩 NFT，这是一系列数字艺术作品，以汉堡男孩的吉祥物在不同的服装和场景中为特色。两人与设计师Courtney Casas合作设计了“经典汉堡男孩”，这是一个大眼睛男孩，身上有Miller现实生活中的一些纹身，穿着v领和短裤，手里拿着一个汉堡。还有一个Fancy Boy，特点是同一个男孩留着胡子，戴着高帽，打着领结，穿着黑色深V领和短裤。还有“月亮男孩”，他戴着宇航员头盔，在太空中拿着汉堡。

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品牌的“路线图”(商业计划)写到，“通过使用我们的网站lbburgerboy.com，你将能够创造一个有趣，独特和可笑的的NFT，成为汉堡男孩社区的一员，并加入我们令人兴奋的旅程。”Miller和Tabit希望发布多达9000个NFT，首先提供给他们称为“白名单”的战略合作伙伴，其中包括朋友和家人。

两人尚未确定确切的价格，但他们表示，NFT通常在0.05到0.1以太坊之间。在写这篇文章的时候，1个以太坊等于3234.74美元。

假设NFT 售罄，他们计划拿出部分资金来举办特别活动，让NFT 所有者可以品尝汉堡。Tabit说:“我们将举办弹出式活动，任何拥有Burger Boy NFT的人都可以免费参加活动，汉堡和薯条都包括在内。”“我们正在讨论与顶级DJ一起在很酷的活动空间举办特别活动。”

“无论如何，我们都要做这个汉堡的概念，”Miller说，他是Inn of the Seventh Ray的主厨和合伙人。他和Tabit在洛杉矶的几家餐厅合作过，包括Ashland Hill和Ox & Son。两家餐厅都供应类似Miller汉堡的东西。

Tabit解释说:“随着新冠肺炎疫情的蔓延，实体店变得更棘手，人员配备也变得更加困难，我们试图进行创造性思考。”“我们想，如果能推出一款NFT来吸引社区，筹集一些资金，并在之后建立品牌，那该有多酷啊。你让数字社区参与进来，把烹饪和数字世界再与千禧一代的顾客结合在一起。”

一旦品牌认知度和资金达到一定水平，Miller和Tabit将开始在幽灵厨房以大约7美元一个汉堡的价格销售汉堡，然后通过元宇宙销售。顾客可以通过自己的虚拟形象访问虚拟餐厅，点一个汉堡，并通过幽灵厨房在现实生活中交付。

“作为一家餐厅，你有常客和本地顾客，”Fall说。“我认为这与餐馆如何将NFT应用于餐饮领域有很大的相似之处。我认为这需要一段时间来适应。大品牌通常都有更多的预算，但有趣的是如何在更本地的层面上使用它。”

在老雅痞看来，虽然还不能直接亲自吃上一口这个汉堡，但是二人对于整体反感的制定和思考是非常值得我们关注的。除了真实的汉堡之外，一款游戏中的虚拟餐厅也引起了大家的关注。

今年10月，Chipotle利用Roblox游戏公司的平台推出了一款名为“Boorito Maze”的虚拟餐厅和游戏。这是该品牌自2000年以来在门店举办的Boorito 服装比赛的数字延伸。粉丝们可以登录Roblox网站，让他们的角色穿上Chipotle风格的服装，如Chip Bag Ghost、Burrito Mummy或Guacenstein，然后参观虚拟餐厅。

在10月28日至31日的促销活动中，每天前3万名游客都会收到促销码，可以通过应用程序或在线兑换免费入场券。剩下的游客获得了可以在万圣节使用的打折主菜的代码。然后用户可以访问Boorito迷宫，收集帮助他们的角色避开怪物的道具，并到达迷宫中心，以获得更多的虚拟道具，如箔桶帽。有些是免费的，有些可以通过Robux (Roblox平台上使用的加密货币)购买。

“在Roblox推广之前，就已经有关于Chipotle的讨论，粉丝们已经在创造他们自己的Chipotle主题游戏，为他们的角色制作道具，并在群组中讨论它们，”Chipotle的数字和外部部署副总裁Tressie Lieberman说。

在10月的促销活动中，《Boorito Maze》游戏吸引了350万独立玩家访问，10月31日是该公司历史上最高的数字销售日。

“我们对参与度感到很兴奋，有这么多粉丝不仅在谈论你们的品牌，还体验了它。从服装到餐厅，再到虚拟商品，这都是真正的体验活动。”“活动期间，我们在Twitter上两次成为热门话题。”

自10月份推出以来，已经有超过850万人参观了这个迷宫，即使没有任何免费的主菜优惠或折扣，人们每天也会来这个虚拟餐厅玩这款游戏。Lieberman说:“我们研究了货币和NFT 以及现有的广泛套件。”“我们还没有推出任何与NFT相关的产品，但这肯定是我们最关心的事情。”

去年11月，百威推出了一个包含 1,936 个数字罐的 NFT 系列，以纪念1936 年，第一个百威啤酒罐诞生的年份。其中36个罐子是金色的，售价999美元，并被宣传为“超独家”，“只有金色级别才能进入"百威啤酒的元宇宙。还有1,900个银罐（499美元），可以解锁百威宇宙的 "独家访问和奖励"。虽然这两款罐子在上市销售时都没有标明独家优惠，但它们在不到一个小时内就卖光了。

发布两周后，一些百威啤酒罐在OpenSea上市——NFT 在初始铸造后登陆并可以转售。现购价格为40万美元。尽管百威尚未公布购买时所包含的具体优惠，一些潜在买家出价2万美元。

根据莱斯大学营销学教授 Utpal Dholakia 的说法，NFT 是疫情流行期间发生的几种现象的结果，包括千禧一代和 Z 世代消费者的投资、加密货币的流行、对 GameStop 等 meme 股票的投资以及对现有游戏和亚文化的兴趣。

Dholakia在给《纽约时报》的一封邮件中写道:“如果你把NFT视为一种产品，它确实没有任何功能价值，也就是说它没有为消费者提供任何具体的功能好处。”NFT的唯一价值在于未来价值增值的可能性，以及当今买家通过成为未来卖家而获得利润的可能性。NFT爱好者的从众行为推动了这种吸引力，他们中的许多人往往是加密货币爱好者。”

对于Fall来说，这不仅仅关于升值的潜力。虽然他自称喜欢Miller High Life，但他是银色百威啤酒罐NFT的原始拥有者之一。

“NFT的魅力在于它们可以不断进化，”Fall说。“现在我参与了这个品牌，我与它有联系，并拥有它的所有权。”

Fall在疫情爆发前拥有12家餐厅，他正在利用NFT 和现实生活中的搭配推出自己的超时空美食体验。其中一个想法叫做“光合作用”，它将专注于旨在提供给他人的花卉 NFT，以及虚拟餐厅中的多层花园。虽然重点是数字艺术以及它随时间变化的方式(你的花卉NFT可能会开花或改变颜色)，但花卉NFT也会解锁某些特殊功能，比如在有花卉装置的花园里举行现实生活中的晚餐聚会。

Fall还计划在元宇宙开设世界上第一家贝果店，通过NFT可以访问虚拟商店。他说:“贝果是一种非常怀旧的食物，我想从情感上充分利用这一点，并尝试将安慰食品转化到数字时代中。”

一些NFT将比其他的更罕见，并且有特殊的贝果配料。最终，通过与餐厅的特定合作，数字餐厅的访问者将能够享受到送到他们家的真正的贝果。

Fall说:“我希望，食品领域的人们把NFT视为一个机会，而不是仅仅担心食品本身，然后发展环境和社区，思考他们可以提供什么,少关注盘子上的东西，多关注盘子周围的东西。”

Dholakia对此表示怀疑，他指出，几乎每个行业，包括食品行业，都在“紧跟潮流”。

他说:“很难想象与食品和饮料有关的NFT可能对美食家或消费者有什么价值。”“食品行业的一切，无论是酒店业、消费品、农业还是其他方面，本质上都与 NFT 完全相反。”

尽管如此，大品牌和名厨们正在进行试验。除了百威，百事和Applebee发布了NFT，Tom Colicchio正在推广披萨NFT，而Martha Stewart正在提供来自她位于纽约州贝德福德农场的NFT，价格从100美元到1000美元不等。

去年11月，卡尔弗城Chi Ms.的厨师Shirley Chung与同是Dumpling Mafia饺子俱乐部成员店美食作家Andy Wang以及烹饪顾问和活动制作人Caryl Chinn一起推出了一系列饺子NFT。

“在疫情期间，厨师们没有那么多的机会来烹饪和发挥创意——我们只是在生存，”Chung说。“创造这些NFT也是一种解放思想，让我沉浸在艺术和快乐空间的方式。我想让厨师们知道，创新真的很重要。”

Chung希望她的NFT能帮助建立一个围绕中国文化和食物的社区。NFT以艺术家Narrator（Daniel Munoz）的艺术作品为特色，描绘了饺子角色。

Dumpling Mafia的NFT持有者将获得Chung即将举行的虚拟农历新年活动的折扣代码，其中包括烹饪演示、速冻饺子和一套汤圆制作包。此外，还将举办一场NFT艺术品拍卖会，以帮助#StopAsianHate组织。

这三人仍在研究未来的NFT持有者福利，他们表示，有可能绘制一张地图介绍该团体在洛杉矶周围首选的饺子店。

Chung说:“我们在这里创建一个社区，同时教育人们了解和分享我们的饺子文化和我们的美籍华人背景。”

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