精准高效，实现防伪溯源闭环
前言
本文是“发现100个中国区块链创新应用”系列文章之一。本系列依托中国工程院《中国区块链发展战略研究》项目，立足区块链创新应用发展战略，将为社会各界介绍当前中国最具代表性的一批区块链应用，这些应用针对不同行业领域，为切实解决经济社会民生痛点难点、助力数字经济发展变革进行了有益的探索尝试。
53案例关联单位：
浙江省市场监督管理局
053案例地址：
https://www.chain1024.com/app/110
案例介绍
项目背景
互联网时代，随着消费升级，传统的防伪溯源技术已无法适应消费者防伪溯源的诉求。如何提升防伪溯源服务能力，成为广大行业亟待解决的问题。
冷链，是当今食品供应链中的重要环节，也是食品溯源中最易出问题的环节之一，此前我国冷链溯源体系主要存在以下痛点：
1、经营主体不清。冷链企业备案条例已从2019年12月1日开始执行，仍然存在未备案或者虚假备案的冷链经营主体在从事冷链物流业务。
2、数据标准化缺失。缺乏有效的沟通协调，导致不同标准之间存在重合及不统一等问题。且各地出台的标准多带有地方特色，质量差异颇大。
3、数据公信力存疑。在中心化模式下，由于冷链流转链条上各方自身利益相关，存在机构为保护自身而篡改追溯数据的可能性。
4、数据互通性不足。在以中心化构建的冷链溯源系统中，存在着数据难以共享、多重记录、运营效率低、依赖人工操作等问题。
案例详情
“浙冷链”是浙江省市场监督管理局上线的浙江省冷链食品追溯系统，由蚂蚁区块链和阿里云提供技术支持，利用“冷链食品溯源码”，将冷链食品供应链全流程中的人、物、环境等相关信息汇集在冷链食品溯源码中，可以实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向。
浙江省冷链食品追溯系统共分三大节点，一是供应链首站“进赋码、出扫码”。对进口和省外的冷链食品，进口企业和农批市场在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”，通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息，完成供应链首站赋码。产品出库时再次扫码录入购买人信息。二是下游经营者“进出扫码”。农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时，通过“浙冷链”扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息，出售时再次扫码记录采购者信息。三是公众“扫码查询”。消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息，包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。
通过数字化闭环管理，“浙冷链”系统的而应用实现了对进口冷链食品“一码联通、一链存证、一体监管”。“一码联通”是“浙冷链”二维码，这是一个溯源码，消费者用支付宝扫一扫二维码，就能看到该产品输出国家或地区、生产或进口批号、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫、消、核酸检测报告等信息。而市场监管部门可以通过二维码知晓货品流通情况，整个流向路径全部清晰可追溯，方便形成闭环管理。“一链存证”是进口冷链食品经过“一物一码”的纸质码和电子码标识，食品流转的入库信息写入区块链，保证信息无法篡改和删除。“一体监管”是监管后台通过汇集采集端数据以及海关数据，对日常冷链商品进行数据汇集分析，通过追溯码记录对商品流向记录进行精准查询。利用省、市、区县多级联动，不同层级监管部门可对各自所辖监管对象以及下级单位查询管控。
案例效果
从2020年6月上线起，浙江省全面推广“浙冷链”系统，截止到2021年2月，浙冷链系统已纳入3.1万家企业，累计赋码627万个，近30日入浙进口冷链食品日均2273吨，均已实施闭环管理。创新“链+仓”监管模式，全省建成31个进口冷链食品集中监管仓，自2020年12月以来累计入仓7.5万吨冷链食品，及时发现5起抽检核酸阳性货品，通过监管仓累计阻断332.8吨问题进口冷链食品流入省内。
应用总结
SUMMARY
“浙冷链”系统利用区块链技术，将冷链食品供应链全流程信息归集于食品溯源码中，全面掌握冷链食品供应链流向，并可实现通过追溯码记录对商品流向记录进行精准查询。极大提升了防伪溯源的效率和准确性。
应用价值
区块链独有去中心化、不可篡改、可追溯、开放性的特点为产品防伪溯源行业的问题提供了新的解决思路，引起了溯源行业的新变革。通过数字化闭环管理，“浙冷链”实现了对进口冷链食品“一码联通、一链存证、一体监管”，实现从供应链首站到消费环节的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向。
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上链证书
（本案例已上链永久存证）
征集令
为充分挖掘和展现我国区块链产业建设现状与优秀成果，为充分挖掘和展现我国区块链产业建设现状与优秀成果，现广泛邀请社会各界的优秀区块链建设单位为《发现100个中国区块链创新应用》栏目供稿。
经评审选拔出的优秀案例将发布于区块链创新应用发展工作组微信公众号、官方网站（www.chain1024.com），以及相关合作协会及媒体。
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